今週の珈琲豆。

有機栽培ガテマラ。

久々に自分で焙煎してみたら、覚えた初心者テクを全部忘れてた…！！！！！(爆笑）

後半ちょっと火に近づけすぎたかも。脂が出てツヤツヤしてくるのに見とれててつい煎りすぎた。
炭化しちゃったのか？グラインダーの挽く音が静か（笑）
毎日とは言わんけど、忘れないうちにやんなきゃなぁ…。